Несладкая выпечка        22 февраля 2019        255         3

Проще рецепта просто не может быть! Простой и вкусный пирог

Всем гостям и читателям сайта, добрый день!

Завтра традиционный праздник день защитника отечества и каждая женщина хочет поздравить своих близких.
Я от всей души поздравляю всех моих читателей и гостей с Днем защитника Отечества и от чистого сердца хочу пожелать сохранять спокойствие и уверенность в любой жизненной ситуации, совершать красивые и добрые поступки, беречь и крепко любить своих родных, заботиться о будущем и с успехом достигать больших высот. Здоровья вам и счастья!

А для женщин очень простой, вкусный рецепт пирога. По этому рецепту вы сможете, изменив ингредиенты начинки, испечь вкусный пирог.
Я предлагаю испечь пирог из тонкого хрустящего теста, которое по структуре напоминает слоеное (вы можете использовать и готовое слоеное тесто), а начинку (бывает так, что под рукой нет подходящего мяса) сделать из сыра и колбасы. Начинкой может быть куриное мясо или фарш любого мяса.
Его приготовление не займет много времени, а результат порадует вас и ваших близких.

И так, готовим простой, вкусный пирог колбасой и сыром

Ингредиенты:
Для теста:

Мука пшеничная — 300 г
• Масло сливочное — 100 г
• Сметана — 150 г(лучше большей жирности)
• Яйцо куриное — 2 шт (одно в тесто, другое для смазывания пирога)
• Сыр твердых сортов — 100 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сода — 1/4 ч. л.

Начинка:

    • Сыр твердых сортов — 100 г
    • Колбаса (можно любую докторскую, краковскую…) — 300 г
    • Лук репчатый — 2 — 3 шт
    • Масло растительное — 2 ст. л.
    • Перец черный (по вкусу)

Приготовление
простой и вкусный пирог

В миску просеиваем муку, добавляем соль, соду.

Просеянную муку перетираем с холодным маслом в крошку.

простой и вкусный пирог

Добавляем сметану, яйцо, натертый на крупной терке сыр.

простой и вкусный пирог

Замешиваем тесто. Скатываем в шар и убираем в холодильник.

простой и вкусный пирог

Для начинки обжариваем до золотистого цвета лук, нарезанный кубиками. Добавляем колбасу, обжариваем еще пару минут.
Тесто делим на две равные части. Раскатываем одну часть в прямоугольник.

простой и вкусный пирог

 

На лист, застеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом, укладываем первую часть теста и руками делаем небольшие бортики.

Совет: чтобы раскатанный пласт теста не порвался при его перекладке, намотайте его на скалку и легко перенесите на лист. Со вторым листом поступите также.

Выкладываем начинку.

Посыпаем тёртым сыром.

простой и вкусный пирог

Накрываем второй частью теста, края слегка защипываем край. Делаем частые проколы вилкой. Обильно смазываем верх пирога слегка взбитым яйцом.

простой и вкусный пирог

простой и вкусный пирог

простой и вкусный пирог

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до румяного верха.

Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием и в хорошем настроении и все у вас получится!


фото

Советую прочитать!

1.Рецепты пирожков из творожного теста с разной начинкой

2.Слоеный пирог с картошкой и…

3.Рецепт блюда из куриного фарша

 

  Метки: ,
Обсуждение: 3 комментария
  1. Александр:

    Какая вкуснятина получилась. А рецепт и вправду очень простой. Беру его себе на заметку.

    Ответить
  2. Виктор:

    Люблю всякие пироги, спасибо за рецепт.

    Ответить
    1. Людмила:

      Есть такая поговорка:Пирог на стол — праздник в дом. И действительно, когда в доме пахнет пирогами, в доме праздничное настроение.

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Приглашаю на сайт «Здоровье и долголетие»Как прожить долго в здравии и радости.http://lechdom.ru/
Загрузка...
Приглашаю подписаться на новые рецепты и статьи
Друзья сайта
группа ХОББИ
Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Красивая, здоровая и любимая!