Напитки        18 мая 2015        115         16

Клубничный напиток

Клубничный напиток

Добрый вечер, уважаемые читатели и гости сайта! Я рада приветствовать всех Вас в этот замечательный весенний вечер!

Такая замечательная пора — весна, а особенно в мае, уже совсем тепло, столько разных цветов распускаются именно в мае, цветут деревья, воздух, просто пропитан ароматом трав, ну и конечно появление первых ягод. Ну разве можно усидеть дома.
Хочется встречаться с друзьями, подругами, устроить просто женские посиделки, где можно приятно посидеть и пообщаться за фужером какого — нибудь очень вкусного напитка, например, клубничного напитка, клубника уже свежая в продаже,сладкая , ароматная.
Сегодня я и хочу рассказать о приготовлении отличного клубничного напитка, который Вы с легкостью приготовите за 20 минут, если, конечно продукты будут в наличии.

И так, что же нам необходимо приобрести:

  • 400 -500 г клубники
  • 4 — 5 столовых ложек сахара (но это по вкусу)
  • 250 мл виноградного сока (вполне подойдет купленный в магазине, лучше красный)
  • 100 — 150 мл клубничной наливки (тоже легко приобрести в магазине)
  • 200 мл сливок (можно свежие жирностью не менее 33%, а еще проще купить готовые взбитые сливки)
  • кубики льда
  • для украшения и аромата несколько веточек мяты

Приготовление

 

клубничный коктейль клубника2
Клубнику переберите, вымойте, удалите плодоножки и обсушите бумажным полотенцем, лишняя вода нам не к чему.

клубничный коктейль сахар2

Сложите чищенную ягоду в чашку, засыпьте сахарным песком, оставьте на 10 — 15 минут, клубника даст сок.

клубничный коктейль блендер2

Затем сложите ее в блендер и на большой скорости сделайте пюре.

клубничный коктейль сок виногклубничный коктейль наливка2

К нему добавьте виноградный сок и клубничную наливку и снова хорошо взбейте в блендере.

 

Если Вы купили свежие сливки, обязательно охладите их, а затем взбейте.
Как же правильно взбивать сливки, чтобы они не превратились в масло.

  • Сливки обязательно должны быть холодными.
  • Взбивайте не более 200 — 300 г за один раз.
  • Начинать взбивать на небольшой скорости, постепенно увеличивая. Если включить сразу на большие обороты, то Вы точно получите масло.
  • Не водите миксером, пусть сливки циркулируют сами. 

     

     

    клубничный коктейль сливки2

  • Взбивайте сливки до устойчивой массы.
    клубничный коктейль сливки в пачке2

Ну а, проще всего, для такого случая купить готовые сливки.

У нас почти все готово.

КУЛУБНИЧНЫЙ НАПИТОК клубничный напиток рецепт

Доставайте красивые бокалы, в них положите кусочки льда,затем налейте получившееся клубничное пюре. Сверху украсьте напиток взбитыми сливками и украсьте листиком мяты или целой клубничкой.

Подайте на стол, вставив в бокалы трубочки. Какая прелесть у нас получилась, вкусно, полезно, красиво!

 

Приятных посиделок в кругу подруг.

Приглашаю подписаться на новые рецепты и статьи 

Имя
Ваш email:
email рассылки

 

 

Обсуждение: 16 комментариев
  1. Галина:

    Замечательный клубничный напиток, так свежей ароматной клубнички хочется!

    Ответить
    1. Людмила:

      Галина, это правда такой вкусный и делать не долго, позволить иногда себе можно. У нас сейчас сезон, ходишь по рынку и глаза разбегаются.

      Ответить
  2. Людмила Сатретдинова:

    Очень вкусно и полезно! Спасибо за замечательный рецепт!

    Ответить
    1. Людмила:

      Действительно Людмила и вкусно, и полезно! Вспоминаю все время какая у нас в Ташкенте была клубника, здесь она другая, но тоже очень вкусная.

      Ответить
  3. Евгения:

    Люблю клубничный напиток. Попробую по вашему рецепту приготовить.

    Ответить
    1. Людмила:

      Евгения, приготовьте — вкуснятина, самое время витаминчики поглощать.

      Ответить
  4. Людмила Сатретдинова:

    Людмила, я тоже часто вспоминаю Ташкент, про ягоды и фрукты — отдельный разговор, на солнышке они даже вкусней.

    Ответить
    1. Людмила:

      В Ташкенте вкус фруктов и ягод совсем другой, там, почти нет кислых фруктов, все они вызревшие на солнце в естественных условиях, ароматные, вкусные, яркие, теперь только воспоминания, все таки, ностальгия по родным местам есть.

      Ответить
  5. orenkomp.ru:

    Смузи невероятно вкусный, нежный, мягкий напиток, который можно пить через крупную соломинку, но я кушаю его, обычной чайной ложкой.

    Ответить
  6. Ольга:

    Спасибо за сезонный рецепт прекрасного легкого клубничного коктейля. А вот сахар, по-моему, в него вообще не нужно добавлять: клубника + виноградный сок уже и так дадут достаточную сладость этому напитку.

    Ответить
    1. Людмила:

      Согласна, здесь можно вкус коктейля подогнать под свой вкус. Если клубника своя домашняя, она сладкая и ароматная, а какую люди покупают в магазине — привозную, то ее только с сахаром и кушать.

      Ответить
  7. Виктор:

    Представляю вам напиток-десерт. А еще смузи клубничный хорошее начало нового дня. Вкусно и полезно. Смузи «Клубничное облако» понравится и взрослым, и детям.

    Ответить
  8. Елена Метелева:

    Просто шикарный летний коктейль! Как приятно будет охладиться таким вкусным напитком теплым летним вечером…

    Ответить
    1. Людмила:

      Летом у нас такая жара, что без охлажденных напитков не обойтись. Делаю из разных ягод, как начинают поспевать, ну а клубничный это самый любимый, такой вкусный и ароматный!

      Ответить
  9. Анна:

    Клубничный напиток- источник витаминов и хорошего настроения!

    Ответить
    1. Людмила:

      Согласна Анна, посидеть с подругами, поболтать с таким напитком очень приятно и полезно!

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка...
Приглашаю подписаться на новые рецепты и статьи