Мясные блюда        15 августа 2014        144         3

РУЛЕТ МЯСНОЙ с грибами, ананасами из фарша.

ДОБРЫЙ ВСЕМ ДЕНЬ! ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!

Рулет мясной с грибами, ананасами из фарша — дивный рецепт из такого простого и доступного продукта . Разнообразие блюд  из мясного фарша огромное, но иногда хочется сделать что такое…, чтобы порадовать своих близких и неожиданно пришедших гостей. Фарш, конечно лучше же домашний из смешанных сортов, но подойдет и купленный.

Представляете, как будут приятно удивлены ваши гости, получив на горячее не просто порцию мяса, а кусочек необыкновенно нежного  мясного рулета.

Итак готовим нежный,  ароматный, вкусный рулет.

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

  • 800 г смешанного мясного фарша ( если фарш совсем постный

         добавьте кусочек пропущенного через мясорубку сала )

  • 1 яйцо
  • 200 г консервированных ананасов
  • 100 — 180 г твердого сыра
  • 100 г консервированных шампиньонов ( можно взять свежие )
  • 1 морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло
  • ваш любимый соус

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В мясной фарш добавить яйцо, соль, перец и как следует перемешать. На фольгу, слегка смазанную маслом выложить фарш, разравнивая его, чтобы везде была одинаковая толщина. Выложите фарш в виде прямоугольника.

Морковь помыть , почистить, охладить и нарезать на небольшие кубики.

Сыр натереть на крупной терке и разделить его на две части.
Петрушку помыть, слегка подсушить бумажным полотенцем, мелко порубить.
Чеснок почистить, помыть и пропустить через чеснокодавилку.

Соединить половину натертого сыра, петрушку, чеснок, перемешать.

Ананасы нарезать мелкими кубиками.

 

Грибы выложить в дуршлаг, чтобы слить маринад. ( Если Вы используете свежие грибы, пирог будет более пресным, грибы нарежьте пластинками  и слегка обжарьте, подсолив их).

рулет мясной из фарша

Сформированный рулет в фольге.

Теперь формируем сам рулет. На выложенный фарш  ровным слоем выкладываем смесь сыра, петрушки и чеснока. Затем слой ананасов, порезанную морковь , а на нее слой грибов.  Аккуратно сворачиваем рулет и перекладываем его на смазанный маслои противень.

Духовку нужно предварительно нагреть. Рулет мясной из фарша выпекаем при 180 градусах в течении 40 минут.
Затем убираем фольгу и обсыпаем его оставшимся сыром и опять ставим в духовку.

Держим в духовке до появления красивой золотистой корочки из сыра.

рулет мясной с грибами и ананасом из фарша

ГОТОВЫЙ РУЛЕТ.

Готовый рулет выкладываем на блюдо. Ах какой  дивный аромат! Разрезаем его на кусочки, украшаем зеленью, подаем любимый соус.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВСЕМ! И ХОРОШИХ ВЫХОДНЫХ!

 

Приглашаю подписаться на новые рецепты и статьи 

Имя
Ваш email:
email рассылки

 

 

Обсуждение: 3 комментария
  1. orenkomp.ru:

    Рулет мясной с грибами, ананасами из фарша — дивный рецепт из такого простого и доступного продукта .

    Ответить
  2. akkaynt-magaz.ru:

    Рулет мясной с грибами, ананасами из фарша дивный рецепт из такого простого и доступного продукта .

    Ответить
  3. Виктор:

    Рулет мясной с грибами, ананасами из фарша дивный рецепт из такого простого и доступного продукта .

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Приглашаю на сайт «Здоровье и долголетие»Как прожить долго в здравии и радости.http://lechdom.ru/
Загрузка...
Приглашаю подписаться на новые рецепты и статьи