Архив рубрики «ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ — ВКУСНЯШКИ.»

Салатик для себя любимой (го)

Всем добрый вечер!

В жизни каждого из нас бывают такие дни, их называют "сегодня не мой день", когда с настроением беда, дела не ладятся, ничего не хочется, все раздражает, не знаешь чего хочешь — бывают, не правда ли? И вот в такой день нужно помочь себе, "взять себя в руки" и устроить себе легкий ужин из вкусных продуктов, которые Вы больше всего любите.

Пусть, может быть, это будут не совсем доступные продукты, но мы не так часто их покупаем, поэтому иногда позволить себе можно.

Сегодня предлагаю рецепт очень вкусного, легкого, а я называю легкими салаты без майонеза, салатика, который заменит Вам ужин.
Такой салатик с фужером хорошего вина, поднимет Вам настроение и опять все будет хорошо! Я думаю Ваши близкие, тоже не откажутся от такого ужина!

И так готовим новый вкусный салатик для себя любимых.

Прочитать остальную часть записи »

Квашеная капуста и салат из нее с тыквой

Добрый всем день!

Зимой мы особо все нуждаемся в витаминах, а квашеная капуста и салат из нее, да еще и с тыквой, позволят нам насытиться этими витаминами.
На зиму очень многие хозяйки квасят капусту, вот и я засолила капусту по — новому, и мне захотелось с вами поделится. Засаливаю я ее небольшими порциями, обычно трехлитровый баллон, но этот раз сделала больше, в моей семье она просто улетает.

Очень удобно солить немного и хранить в холодильнике, она не перекисает и все время сохраняет свои хрустящие свойства.
Этот рецепт засолки капусты в банках — быстрый, 2 — 3 дня и она готова. Прочитать остальную часть записи »

Салат " цезарь" с беконом

Добрый вечер дорогие читатели!

Я даже не сомневаюсь в том, что Вы знаете и готовили "цезарь". Рецептов салата "цезарь" огромное количество и с какими ингредиентами только его не делают.

Я очень люблю его, часто готовлю с куриной грудкой, замаринованной в соевом соусе и потом обжаренной, а иногда делаю  салат цезарь с беконом, конечно с настоящим соусом, а не майонезом. В этом случае вкус получается пикантным, сытный и вполне сойдет как самостоятельное блюдо на ужин.

Цезарь чем только не заправляют, но я признаю только несколько рецептов, об одном из них я сегодня и расскажу.

И так готовим салат цезарь с беконом.

Прочитать остальную часть записи »

Вкусный салат с колбасой

Добрый день, дорогие читатели!

Совсем недавно я опубликовала рецепт приготовления домашней колбасы из курицы, призывая читателей питаться "правильной" колбасой. Но, потом подумала, но есть же люди, которые ну очень любят колбасу и у них нет возможности делать домашнюю. 

Я решила познакомить Вас с рецептом простого, вкусного салата из колбасы, чтобы не в "сухомятку" ели, а с большей пользой для себя. Бывает же и такое, залежался кусочек, так вот и сделайте из него вкусный салат.

Вкусный салат из колбасы получается из салями и к тому же сытный.

При изготовление этого сорта  употребляется большое количество различных специй, они то придают пикантный вкус, не зря же салями, итальянцы кладут в пиццу.
Если у Вас нет ее не беда, сделайте из любой другой, желательно копченой. Прочитать остальную часть записи »

Закусочные пирожки из пресного теста

Добрый вечер, уважаемые читатели!

Когда речь идет о пирожках, невольно представляются пышные, поджаристые, ароматные домашние пирожки, которые съедаются на » ура».

Совсем, недавно, нашла рецепт пирожков из обычного пресного теста, приблизительно такое же, как мы делаем на чебуреки. Быстренько испробовала, мне очень понравились, а готовила я их как небольшие закусочные пирожки, причем, приготовить на завтрак их тоже будет здорово. Начинка их может быть очень разнообразной.
Для первого раза я использовала  творог с чесноком, зеленью и свежими помидорами.
Можно сделать — с колбасой и сыром, с картошкой и сыром, грибами и много еще чего придумать.

Закусочные пирожки из пресного теста получаются хрустящими, с сочной начинкой, ароматными. Вообщем, они не могут не понравится! Прочитать остальную часть записи »

Колбаса домашняя куриная

Я приветствую Вас — мои дорогие читатели!

Не могу с Вами не поделится, нашла очень простой рецепт приготовления колбасы домашней из курицы. Я, как и многие из Вас, наверное, давно отказалась от употребления магазинной колбасы — нет доверия, по какой бы цене ее не продавали. Но согласитесь, хочется иногда же бутербродик с колбаской, на завтрак, но и знать, что она сделана из нормальных продуктов. А как любят ее дети и им же все не расскажешь из чего она сделана.

И вот я начала осваивать процесс приготовления куриной колбасы домашней. Предлагаю и Вам немного потрудится и приготовить колбасу из куриного мяса. Может быть, не с первого раза получится желаемый результат, но стоит только захотеть и все получится!

Прочитать остальную часть записи »

Куриные крылышки хрустящие.

Всем добрый вечер!

Хрустящие куриные крылышки очень легко приготовить. Это блюдо замечательно подойдет на ужин для всей семьи или для компании в кругу друзей.
Если мы готовим на ужин, то их можно подать с гарниром, салатом из овощей, а если для большой компании, то просто похрустеть с пивом.
Как же приготовить куриные крылышки, чтобы они были вкусными, ароматными и хрустящими?  Приготовим мы их в духовке, предварительно слегка обжарив. Прочитать остальную часть записи »

Просто салат в сырной корзиночке.

Добрый день дорогие читатели!

Речь пойдет сегодня о просто салате. Чаще всего,экономя свое время, мы стараемся приготовить салаты простые и вкусные. Вы со мной согласитесь, ведь просто салат, можно и подать по — особому, например, фруктовый в апельсиновых корзиночках, а овощной в тарталетках. Я предлагаю попробовать подать, в корзиночках из сыра.

Готовятся они просто и легко, тем более в их приготовлении с большим интересом примут участие и ваши дети, им это очень понравится. На приготовление его уйдет не более 30 минут, а как красиво получается!
Просто салат в сырных корзиночках, будет красиво смотрется и на праздничном столе.

Прочитать остальную часть записи »

Закуска из сельди.

Доброго всем времени суток!

В русской кухне очень часто используются блюда из сельди. Что же можно приготовить из нее? Это разнообразные салаты и закуски из сельди, да и просто маринованная, малосольная сельдь не редкость на наших столах.
Из нее готовят очень много праздничных салатов, которые являются украшение стола.

Блюда из сельди любят все, моя семья не исключение и я стараюсь разнообразить закуски из сельди.
Предлагаю сегодня закуску , которая получается очень нежной по вкусу в сочетании с морковью. Прочитать остальную часть записи »

Закуска из печени трески.

Доброго всем времени суток!

Вкусную и аппетитную закуску из печени трески приготовить  очень просто. Рецептов ( особенно салатов ) из печени трески очень много, по ним готовили раньше, в основном, к праздничному столу. Сейчас печень трески настолько доступна, что мы можем приготовить из нее много чего вкусного даже просто к ужину.

Хочу предложить вам рецепт закуски из печени трески, приготовив которую, результат превзойдет ваши ожидания ( проверено на собственном опыте ), ваши близкие попросят готовить его по чаще.

Прочитать остальную часть записи »