http://bit.ly/2e9snfh.

КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ В КЛЯРЕ

котлеты из куриного филе в кляре2

 

Котлеты куриные в кляре

Существует очень много рецептов куриных котлет и каждый рецепт хорош по — своему.
По вкусу куриные котлеты нежнее и легче мясных, да и готовить их гораздо быстрее.
Сегодня хочу предложить  Вам рецепт котлет из куриного филе в кляре.

Нам понадобиться:

  • 500 г куриного филе,
  • 100 г растительного масла,
  • 100 г сливочного масла,
  • 100 г тертого сыра,
  • один лимон,
  • зелень, соль — по вкусу.

Для кляра:

  • 1 яйцо ( белок отделить от желтка ),
  • 1 ч. л. сметаны,
  • 2 ст л молока,
  •  соль, 
  • мука ( добавить столько, чтобы тесто было
  •              как густая сметана)

     

Приготовление:

 

Куриное филе отбить и замариновать на  30 — 40 минут в смеси лимонного сока, немного растительного масла, соли  и рубленой
зелени.
Затем на середину отбитого филе кладем кусочек сливочного масла, запанированного в тертом сыре.

Филе складываем конвертом и закалываем зубочисткой, чтобы оно сохранило форму котлет.

Котлету опускаем в кляр и обжариваем на раскаленной сковородке с  растительным маслом  до золотистого цвета.

Затем, котлеты укладываем на противень и доводим до готовности в духовке. Не забываем вытащить зубочистки перед подачей на стол.
На гарнир

к котлетам куриным в кляре  лучше всего подать картофель " фри " и ассорти из свежих овощей.

Приятного аппетита!

 

 

Приглашаю подписаться на новые рецепты и статьи 

Имя
Ваш email:
email рассылки

Вы можете посмотреть другие интересные рецепты:

5 комментариев на “КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ В КЛЯРЕ”

  • Вадим says:

    курица-это отличное от баранины и говядины мясо.более полезное

    • Людмила says:

      Приветствую нового комментатора на своем сайте! Вадим я с вами в полне согласна, курица, конечно, легче и быстрее переваривается, а сколько вкусных блюд можно из нее приготовить, в том числе и диетических. Всегда рада новым гостям!

  • Куриные котлеты из рубленого мяса с добавление болгарского перца. | любимые блюда says:

    […] Так как, сейчас лето, овощей много, полезно добавлять в котлеты свежие овощи. В качестве добавки у нас будет […]

  • Настя says:

    Здравствуйте.
    Очень полезная и интересная статья!
    Спасибо Вам за эту информацию.

Оставить комментарий

ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ

ПРИГЛАШАЮ ПОДПИСАТЬСЯ И ПОЛУЧАТЬ К СЕБЕ НА ПОЧТУ ПИСЬМА С НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ

Последние новости
Яндекс.Метрика
ДРУЗЬЯ САЙТА
группа Секреты богатого дома
Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Красивая, здоровая и любимая!
группа ХОББИ
Return to Top ▲Return to Top ▲